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李子汁

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 李子500g
  • 冰糖120g 清水1000g

李子汁描述:提起冷饮,就会令人想起街头摆设的一个个大的塑料饮料桶,在机器的作用下,五颜六色的饮料自下而上,跟喷泉一样喷流而下。
这样的饮料桶,这样的冷饮贩售形式,已经持续了许久。还记得我小时候上街,都会把在柜台下,双眼巴巴地看着大桶,想像着绿色的青苹果、红色的草莓、黄黄的橙子的味道。
小时候家里没有那么富裕,所以不是每次妈妈都会掏钱让我享用,只能走过时偷偷抿抿嘴巴,凭空想象一下!
长大了,才知道这些饮料里面并没有我想象的那些水果,只是由香精、色素等混合而成,并没有什么营养成分在里面。
每次逛街,走过贩售点,我都会给他讲,这饮料并不如他想象的营养美味,还有可能对身体有害。可是看着俊良可怜巴巴地瞅着饮料桶的时候,也会忍不住,给他买上一杯解解馋!

饮品果汁下午茶

李子汁制作步骤

  • 李子用淡盐水浸泡。

  • 锅子烧开水,将李子放入,焯水秒。

  • 捞出,控干水分。

  • 用刀子划十字。

  • 扒掉果皮。

  • 依次扒完!

  • 将去皮的李子放入锅内。

  • 倒入适量的清水。(李子的-2倍)

  • 加入适量的冰糖。

  • 熬煮大约分钟,关火。

  • 将李子果肉取出,果汁凉凉,装瓶,放入冰箱冷藏即可。

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