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圣诞节小饼干

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 黄油50g 糖粉75g 鸡蛋50g 蜂蜜30g 低筋面粉250g
  • 黄色素1滴 橙色素1滴 绿色素1滴 红色素1滴 柠檬汁2ML 糖粉220g 蛋白30g

圣诞节小饼干描述：明天就是圣诞节了，周末做了点圣诞小饼干，给侄女带回家，小丫头看见这些小饼干，高兴得舍不得吃。小孩就是小孩，看见五颜六色的东西就是爱不释手。

烤甜饼干圣诞节

圣诞节小饼干制作步骤

  • 先用油纸印出饼干的图案。

  • 再印在硬纸上，然后剪下来。

  • 将克糖粉加入软化的黄油里。

  • 打发至黄油发白，轻盈，再分次加入鸡蛋液。

  • 然后打搅均匀后加入蜂蜜。

  • 再次打搅均匀。

  • 筛入低筋面粉。

  • 再和成光滑的面团。

  • 把面团用擀面杖擀成片，把饼干纸模放在面片上，再用尖嘴小刀刻出来。

  • 把其它的饼干模也同样的刻下来。

  • 再小心的移到烤盘里。

  • 烤箱预热度，放中层上下火烤分钟。

  • 出炉后放凉。

  • 糖霜材料：鸡蛋白克、糖粉克、柠檬汁ml，将三分一的糖粉放入鸡蛋白里。

  • 然后打发，糖粉要分次加入，看糖霜的浓厚度的调整。

  • 再把糖霜分成份，份白的，其它加上色素拌匀，再装入裱花袋。

  • 用糖霜一个一个的画出自己喜欢的图案。

  • 全部画好后，待糖霜干透再密封起来保存。

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