柏翠幸福烘焙女巫手指饼干

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 低筋面粉160g 黄油95g
  • 细砂糖40g 全蛋液25g 泡打粉1g 盐1g 杏仁适量

柏翠幸福烘焙女巫手指饼干描述:【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】话说做这个饼干实在是简单,真正的挑战是拍照的时候如何把它拍得更恐怖。当然,这个饼干不仅仅是形态取胜,味道其实也蛮好吃的,因为加了杏仁精,所以有淡淡的杏仁香气,特别是拿着一根“手指”,咬下去第一口,吃到一大颗杏仁的时候,好香哦!

饼干万圣节烘焙

柏翠幸福烘焙女巫手指饼干制作步骤

  • 准备好材料

  • 黄油低温融化加糖打发再分两次加入全蛋液搅拌均匀

  • 筛入低粉跟泡打粉和盐

  • 揉成面团

  • 再分小坨

  • 搓成手指状中间指纹用牙签压下,取一粒杏仁,按进较小的一端,成为“指甲”杏仁放蛋液里泡一下这样不会掉,依次完成所有的“手指”,放入铺过油纸的烤盘上上下火烤度分钟

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