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日式奶酪肉饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 奶酪100g 肉馅300g
  • 辣椒粉适量 盐适量 辣酱油1勺 黄油1勺 洋葱1个 面包屑5勺 鸡蛋2个 面粉50g 植物油50ml

日式奶酪肉饼描述：在俄罗斯经常吃到煎肉饼，日式肉饼和俄式差别不是很大。这个菜谱是我从一个日本烹饪节目看来的，所以也算是日本的家常菜谱吧~

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日式奶酪肉饼制作步骤

  • 首先将洋葱切成小块。将煎锅烧热，放入黄油，油热之后放入切好的洋葱粒。

  • 洋葱煸炒~8分钟后，颜色变为浅褐色。出锅备用。

  • 将肉馅放入一个大容器。之后加入一个鸡蛋、炒好的洋葱粒、一些面包屑、一勺辣酱油。盐和辣椒根据个人口味适量加入。之后搅拌均匀。

  • 将拌好的肉馅均分成部分。每一部分都做成肉饼状，在肉饼中间夹一片奶酪。

  • 将肉饼拍成扁圆形，确保将奶酪都包在了肉馅里面。

  • 然后将肉饼放在面粉里面滚一下。

  • 再蘸一层蛋液。

  • 最后在表面撒一层面包屑。

  • 之后就放入植物油中煎炸。

  • 用中火炸至两面金黄。

  • 这样就可以享用美食了。可以趁热搭配米饭和清淡的蔬菜吃。

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