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巧克力曲奇饼干

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低筋面粉150g 黄油100g 巧克力酱60g 糖粉40g 鸡蛋60g 可可粉12g
  • 精盐1g

巧克力曲奇饼干描述：周末外出游玩，提前烤了巧克力曲奇饼干，带在路上吃。美景、美食，再加上美丽的心情，周末过得相当嗨皮！

下午茶烘焙巧克力味烤

巧克力曲奇饼干制作步骤

  • 黄油软化到用手指能轻松戳出一个洞的状态，

  • 用电动打蛋器搅打至顺滑，

  • 加入巧克力酱、糖粉和精盐，

  • 搅打至充分融合，体积膨胀，

  • 分次加入鸡蛋液，

  • 筛入低筋面粉和可可粉，

  • 筛入低筋面粉和可可粉，

  • 用刮刀拌匀，

  • 将饼干糊装入硅胶裱花袋中，用齿大号花嘴，

  • 在金盘中，挤出漂亮的花型曲奇，

  • 入预热好的烤箱，中层，度，上下火，烤分钟，关火，利用余温焖分钟，取出，凉透后食用，就是非常酥脆的口感了。

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