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椰香果酱饼干

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 黄油200g 低粉300g 椰蓉适量 果酱适量
  • 细砂糖80g 橙汁30ml

椰香果酱饼干描述：这个饼干是送给我好友的，我一下子做了好多，结果因为突然有事，我俩也没见成面，整整一个保鲜盒的饼干就成了我儿子的美味了，这厮一会儿拿一个、一会儿拿一个，把所有的心思都放在这一盒饼干上了，玩具和学习都化为了浮云，他说，这是我做的最好吃的饼干。

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椰香果酱饼干制作步骤

  • 黄油软化。

  • 加糖，用电动打蛋器打至松发，加入橙汁搅打均匀。

  • 筛入低粉。

  • 用橡皮刮刀翻拌均匀，稍微用手抓成团。

  • 取小块（克）揉圆、压扁，用大拇指在中间压个小坑，放入椰蓉中滚一滚。

  • 放入铺好锡纸的烤盘当中。

  • 准备好果酱。

  • 用小勺挖少许果酱填入，送入预热好的烤箱中层，度烤约分钟，然后再焖分钟。

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