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小浣熊饼干

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 低筋面粉115g 黄油45g
  • 糖粉20g 全蛋液20g 可可粉5g 巧克力笔2支

小浣熊饼干描述:第一次看到这个饼干就觉得好可爱了。。。不过没耐心做模子,终于有一天,发现某宝出现了现成的模子~~果断买下。趁着2014祖国母亲的生日,给它开个光吧。哈~ 这个配料量,大概可以做10-12只,没细算过,因为过程太虐心,做了8只小浣熊,泡泡龙就累死了,剩下的料,随便揉揉吃了。。。

下午茶点心甜儿童饼干

小浣熊饼干制作步骤

  • 黄油软化后,加入糖粉,打发成颜色发白蓬松羽毛状。加入全蛋液,拌匀

  • 加入过筛低粉,揉成面团

  • 面团按照:1:3,分成份取最大的面团,加g可可粉,揉成浅咖面团取一份小面团,加g可可粉,揉成深咖面团保留一份原味小面团

  • 浅咖面团,擀平,刻出身子

  • 抠出肚子

  • 抠出眼睛

  • 深咖面团擀平,刻出眼睛

  • 原味面团擀平,刻出肚子

  • 分别对应填到相应位置深咖是眼睛,原味是肚子

  • 浅咖面团刻出小手,用蛋液刷在后面,黏在身上

  • 浅咖、深咖面团切成细条,侧面刷蛋液,粘成这样擀平,用来刻尾巴忘了拍了。

  • 尾巴侧面刷上蛋液,黏在身上。入烤箱度-20分钟。巧克力笔融化后,画出眼睛、鼻子、耳朵、肚脐眼儿~

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