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棒棒糖酥脆饼干

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 黄油100g 低筋面粉180g 玉米淀粉40g
  • 鸡蛋67g 糖粉80g 食用红色素0.5ml 食用绿色素0.5ml

棒棒糖酥脆饼干描述：这款饼干，我后来拿来给我闺女玩的~~她还太小，吃不了这种饼干，正因为如此，我才可以加点食用色素，外面套个小袋子，她玩完之后，我还可以吃（我好悲惨啊T T)，不过口感还是不错的，样子也阔爱（可爱~~），手制饼干最大的好处，就是变做边玩，你不会觉得很累~~~

下午茶夏季烤箱儿童饼干

棒棒糖酥脆饼干制作步骤

  • 黄油室温软化，加糖粉打发至黄油颜色变浅体积变大

  • 鸡蛋打散成蛋液，分多次加入黄油里，搅拌均匀

  • 面粉和淀粉混合过筛

  • 再分次筛入黄油中

  • 粗略揉成面团

  • 面团分为三份，其中两个面团加入红绿色素，再次揉匀后分别包保鲜膜，醒制分钟

  • 分别取原色、红色、绿色面团各克，搓成同样粗细的长条

  • 三条合并

  • 向相反的方向扭在一起，呈麻花状

  • 再搓成约厘米的长条

  • 盘起来

  • 插上浸泡过水的竹签，烤箱度预热，入中层分钟即可

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