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肉松饼干

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 低筋面粉120g 黄油60g
  • 细砂糖30g 蛋液24g 肉松适量 熟芝麻适量

肉松饼干描述：快手的小饼干，多多的肉松，拿来待客和送人，都显得那么“任性”，嘿嘿，自己做的，肯定料足足的。外面再撒上一把自己炒的黑白芝麻，咬一口，下雨天都能体会到晴天的快乐和满足。

下午茶烤烤箱饼干

肉松饼干制作步骤

  • 称好所有的材料

  • 黄油切小块，软化，加入细砂糖，打发黄油，至发白体积变大

  • 倒入鸡蛋液，搅拌均匀

  • 筛入低筋面粉

  • 揉成光滑面团，如果是夏天，最好放置冰箱冷藏分钟后拿出

  • 面团分成等量，包入多多的肉松，收口向下

  • 用叉子在表面压制（做个造型，可以不做）

  • 随意撒上自己喜欢的或黑或白芝麻

  • 烤箱预热度，分钟左右，至饼干上色即可

  • 美美地来一块

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