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蜂蜜蛋黄小饼干

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 低筋面粉180g 蛋黄3个 黄油80g 细砂糖30g
  • 盐适量 蜂蜜50g

蜂蜜蛋黄小饼干描述：桐桐开始放假了，我得全天候围着他转了，今天做的这款蜂蜜蛋黄小饼干很讨他喜欢，做法也很简单，方子还是君之的，一次就成功了，很有成就感

下午茶烤烤箱蛋黄味零食饼干

蜂蜜蛋黄小饼干制作步骤

  • 配料：蛋黄个，低筋面粉克，黄油克，细砂糖克，蜂蜜克，盐少许。

  • 黄油室温软化后，用打蛋器打散后加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。

  • 分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。

  • 加入盐，搅拌均匀。

  • 加入蜂蜜(此时不需搅拌)。

  • 倒入低筋面粉。

  • 用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊。

  • 把面糊用手揉成一个个小面团，按扁；放入预热好的烤箱度，中层，约分钟即可。

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