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巧克力豆曲奇饼

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 低筋面粉160 糖粉90g 无糖可可粉30g 全蛋液25g 黄油90g
  • 耐烤巧克力豆适量 盐1/4小勺

巧克力豆曲奇饼描述：自19世纪初巧克力豆曲奇在美国出现，随后便迅速成为最流行的曲奇。我们在市场见到的“趣多多”就是巧克力豆曲奇。集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身，形成绝佳的美味组合，这就是美妙的巧克力豆曲奇。

下午茶儿童甜饼干

巧克力豆曲奇饼制作步骤

  • 黄油室温软化加入糖粉用电动打蛋器搅打至绒絮状

  • 分次加入鸡蛋每次都搅打至完全融合

  • 筛入可可粉和低粉，加入/4小勺盐

  • 揉成面团，包上保鲜膜，醒分钟

  • 醒好的面团分成小份，搓成圆球然后按扁

  • 把耐烤巧克力豆镶嵌在饼干胚上

  • 排入烤盘中，中层上下火度烤-20分钟即可

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