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奥利奥饼干玛芬

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 低筋面粉120g 黄油120g 白糖100g 全蛋2只
  • 泡打粉5g 朗姆酒1茶匙 奥利奥饼干5组

奥利奥饼干玛芬描述：这是一款口感细腻，香醇的玛芬蛋糕。初次品尝是在青岛第一届焙友交流会时，焙友丁丁带来的奥利奥饼干玛芬。自从那次品尝之后，一发不可收拾，勒索来了方子，连着做了两个星期的高热量早餐，足以证明，甜点与甜点的结合是多么的出众了！

烘焙甜品蛋糕下午茶麦芬美食玛芬美图

奥利奥饼干玛芬制作步骤

  • 黄油室温充分软化至柔软，电动打蛋器，略微打分钟

  • 加入白糖，电动打蛋器打制黄油发白

  • 鸡蛋分两次加入，每次加一只，每加一只都用电动打蛋器充分打制均匀

  • 低筋面粉、泡打粉过筛，筛入黄油里

  • 刮板翻拌均匀

  • 奥利奥饼干，去掉夹心

  • 奥利奥取整片，剩下的全部掰碎与朗姆酒一起加入面糊中，略微混合

  • 装入纸杯分满，顶部插奥利奥片，烤箱预热°，烘烤分钟

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