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超可爱花栗鼠饼干

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 黄油50g 糖粉30g 全蛋液25g 低筋面粉125g 奶粉15g 可可粉3g
  • 香草精油1-2滴

超可爱花栗鼠饼干描述：还记得年幼时候的松鼠大战么？？就是那个红白插卡游戏机的招牌游戏！
花栗鼠么！自然是要有花纹才可爱啦！白色的奶香面团随意糅合咖啡色的可可面团，碰撞出每只都如一无二的可爱花栗鼠宝贝！可爱的花栗鼠造型饼干一定带你重回童年啦！

烘焙饼干烤箱可可模具花栗鼠

超可爱花栗鼠饼干制作步骤

  • 准备材料，黄油软化待用，粉类（低筋面粉+奶粉）过筛。

  • 软化的黄油加糖粉，打发至颜色变浅，体积稍微膨胀的蓬松羽毛状。

  • 加入全蛋液，搅拌均匀。

  • 加入几滴香草精油提升口感。（没有香草精油也无碍）

  • 黄油及粉类平均分成份。黄油半份加粉类（低筋面粉+奶粉）半份，单独加入g可可粉。

  • 剩下的半份黄油和半份粉类混合均匀。

  • 分别揉成奶香味的白面团和可可味的黑面团。

  • 随意的糅合在一起，随便揉，没关系的。但是千万不要揉太细致，否则花栗鼠的花纹就没有了。

  • 面团擀开成MM厚的面片，是不是看起来很像雨花石呢？

  • 用模子拓花栗鼠。千万记得模子要沾一下面粉防粘。

  • 得到一群没有烤制的花栗鼠生坯。烤箱预热度，中层，-15分钟。

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