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圣诞树糖霜饼干

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 黄油75g 糖粉60g 蛋液20g 低筋面粉130g
  • 蛋白14g 糖粉100g 柠檬汁几滴

圣诞树糖霜饼干描述：其实很少做类似这种糖霜饼干，麻烦是一方面，还有就是太甜了些，甜的让人有些受不了。。。
不过，既然到了圣诞节，也还是要有些节日的气氛的，从做好的那一盒饼干里挑了几块，用糖霜画了些图案上去，应应景也还算是不错的了~


材料：
面团材料：黄油75g，糖粉60g，蛋液20g，低筋面粉130g
装饰用糖霜：蛋白14g，糖粉100g，柠檬汁几滴

烘焙饼干儿童圣诞节

圣诞树糖霜饼干制作步骤

  • 将黄油放在室温下软化后加入糖分

  • 先用搅拌棒手动搅匀

  • 然后启动电动模式，将黄油打发至颜色变浅体积膨大的状态

  • 分次加入蛋液

  • 搅打均匀

  • 筛入低筋面粉

  • 拌匀

  • 装入保鲜袋中放入冰箱冷冻分钟

  • 取出后擀成~5mm厚的薄片

  • 将饼干模用力按在面皮上，压出所需要的饼干形状

  • 将压好的饼干坯摆放入烤盘

  • 送入预热好的烤箱中层，度，分钟

  • 出炉晾凉备用

  • 将蛋白打至粗泡状态后分次加入糖粉

  • 搅打至粘稠状态

  • 分别调好颜色后装入裱花袋中备用

  • 取一块饼干，先在用糖霜在周围挤出一条轮廓

  • 然后再填满中央部位，稍晾一会儿再用其他颜色装饰即可

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