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咸味芝士小饼干

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 干酪片2片 盐3g 黄油70g 低筋面粉100g
  • 卡夫芝士粉适量

咸味芝士小饼干描述：同学问我，什么咸味饼干好吃~可是我真没做过咸味饼干呀，不好说。家里的食材，可以做一款咸味芝士小饼干，于是我动手试试。饼干出炉，满屋芝士味，很香，吃一片，咸鲜，很脆哦，好吃~

地方菜广东烘焙饼干下午茶咸香烤箱

咸味芝士小饼干制作步骤

  • 干酪片切成小块。

  • 放锅里隔水融化，用筷子搅拌成糊状。

  • 加入到室温软化好的黄油内，用打蛋器搅拌均匀。

  • 筛入低筋面粉和精盐。

  • 用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状，成团即可，然后放冰箱冷藏，使面团变硬一点，更好操作。

  • 将面团装入保鲜袋，然后用擀面杖将面团擀成mm左右的薄片。

  • 撕开保鲜袋，将面片倒贴在吸油纸上。

  • 然后用饼干模印出饼干坯，将多余的面片挑走。

  • 整块移进烤盘里，送入烤箱，中层，度，-12分钟。

  • 烤好取出后立刻洒上芝士粉，稍凉即可食用，待凉后存放于密封罐中。

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