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浓香荷兰饼

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 黄油50g 低粉60g 冰糖粉10g 蜂蜜15g 全蛋50g
  • 牛奶适量

浓香荷兰饼描述：对这个模具长草很久了，特别迷恋这个模具的花纹，很有美感，非常喜欢。其实这个不仅可以做蛋卷，还可以做冰淇淋筒，夏天可是美了，但是我还是觉得这样平放着最美丽，查了一下，这种平放的都叫荷兰饼，卷起来的基本都叫蛋卷了。

烘焙甜饼干零食

浓香荷兰饼制作步骤

  • 黄油隔水融化。

  • 加入糖粉。

  • 加入蜂蜜。

  • 加入打散的蛋液。

  • 筛入低粉。

  • 搅拌成糊状。

  • 因为看到面糊太干，所以适量加了一些牛奶，这个量可以自己把握，但要一点一点的加。

  • 搅拌好的面糊不稠不稀，打蛋器划过，有明显的划痕。

  • 舀一勺面糊放到中央。

  • 然后盖上盖子，握紧把手，面糊就会因为挤压铺满锅面。

  • 听到吱吱声变小了，水汽也小了，就可以打开盖子看看上色情况。

  • 烤网下面架两个碗，可以把饼平放上去晾凉，就可食用啦。

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