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熊猫饼干

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低筋面粉120g 黄油60g 糖粉40g 鸡蛋液18g
  • 可可粉2g 抹茶粉2g 低筋面粉5g

熊猫饼干描述：熊猫是咱们国家的国宝，那胖乎乎，憨态可掬的模样深受大家的喜爱，黑白相间的颜色单纯而格外有魅力，真的很佩服这款饼干的创作者，只需要一点点的耐心，不 用模具，也可以纯手工打造出萌宠可爱的熊猫哦。

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熊猫饼干制作步骤

  • 把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中,把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装

  • 用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装

  • 加入鸡蛋液

  • 用手把面和匀成团

  • 把黄油面团分成克、克、克三个面团

  • 这三个面团分别加入小勺抹茶粉、克低筋面粉、小勺可可粉

  • 将可可面团分成条，一条是克做鼻子，两条是克做眼睛，两条是.5克做耳朵

  • 称取一块克的原味面团，用手掌心搓成长约厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状

  • 把克可可面团搓圆放置在步骤压好的面饼上

  • 称取克原味面图，搓圆压平后完全覆盖在鼻子上

  • 依次把两条分别重克的可可面团搓成圆条略略压扁，分别放置在鼻子的两端做眼睛

  • 把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住面团

  • 再依次把条.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵

  • 称取.5克的抹茶面团，搓圆压成长方形面条状，放置在两个耳朵之间

  • 将剩余所有的抹茶面团在油纸上擀开成长方形

  • 将之前做好的面团放在抹茶面片上

  • 用抹茶面片完全包裹住面团并滚圆

  • 放置冷冻室冷冻分钟后将冻硬的面团切成.5厘米的厚度

  • 把切好的饼干放在铺好油纸的烤盘上，烤箱预热度，烤箱中层，烤制分钟即可

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