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番茄火腿披萨

  • 1-2小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 玉米粒1小碗 纯牛奶60g 火腿150g 小番茄15个 洋葱半个 小麦面粉250g
  • 番茄酱适量 盐适量 胡椒粉适量 马苏里拉芝士适量 干酵母5g 芝麻油适量

番茄火腿披萨描述：这是第一次用烤箱做披萨，自从上回用电饭锅做披萨后，就再也没动过制作念头，想吃就直接去必胜客，但每回都得花上三四百元，有点贵，女儿又想吃了，还是自己动手做吧，特大号，低成本，料足，很划算，女儿说好吃，很开心。

烤下午茶披萨烤箱

番茄火腿披萨制作步骤

  • 将面粉、干酵母、纯牛奶混合揉成光滑的面团，放置冰箱冷藏室饧一小时，发至两倍大。

  • 发面团时刮取适量马苏里拉芝士

  • 将小番茄洗净对半切开，玉米粒洗净沥水，洋葱切圈圈，火腿切长条。

  • 净锅热油，下洋葱火腿玉米粒翻炒，加盐，炒至六分熟盛出备用。

  • 将面团擀成长方形的饼胚（我擀的不太像长方形）

  • 取烤盘，在烤盘上刷一层薄薄的油，再放上饼胚，并在饼胚上用筷子随意插些小洞洞。

  • 码入小番茄

  • 将炒好的料均匀放上面，加马苏里拉芝士，加番茄酱，撒胡椒粉。

  • 烤箱预热，中层，上下火度，分钟。

  • 可以开吃了

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