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火腿披萨

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 高筋面粉200g
  • 油适量 盐适量 洋葱适量 土豆适量 奶酪适量 火腿适量 番茄酱适量 酵母适量

火腿披萨描述：一直都想做披萨，烤箱也换回来有些日子了，一直也没时间折腾，这个是首次用烤箱做披萨，总的来说味道还行，但是这次买的不知道是不是奶酪不好还是什么原因，马苏里拉奶酪没想象中那样拉丝的感觉，希望有经验的可以指教下，后面我会再尝试的。

烤烤箱下午茶西餐

火腿披萨制作步骤

  • 洋葱，土豆西红柿洗净备好

  • 温水融化酵母加入面粉中揉匀，加少许盐，温暖湿润地方发酵

  • 锅中少许油烧热

  • 先煸香洋葱，加入土豆丁，加少许盐调味

  • 倒入去皮的西红柿丁，翻炒均匀后盛出

  • 发酵好的面团

  • 揉匀排气后取适量做成适当大小的饼胚，披萨盘底部提前抹油，饼胚底部扎小孔

  • 先铺上一层马苏里拉奶酪和之前炒好的馅料，洒适量番茄酱，铺上一层火腿片

  • 放上奶酪丝

  • 烤箱提前预热，度分钟，出炉后切块即可食用

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