奶茶椰蓉腰果酥

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 低筋面粉120g 黄油60g
  • 立顿奶茶粉15g 可可粉2g 椰蓉10g 糖粉10g 熟腰果适量

奶茶椰蓉腰果酥描述:菇菇的这款饼干做起来相当方便。原料很简单,黄油,低粉是主要材料其他的奶茶粉,可可粉,椰蓉可以随意搭配,做出自己喜欢的口味,当然啦,腰果是必不可少的了。
关于制作过程,相当简单,黄油无需打发,加热融化和干粉拌在一起就可以了,关于混合,很多同学之前说很难混合一块块的,菇菇也遇到过这种问题,用刮刀真的满难搞的,菇菇就把他们都倒在硅胶板上用手混匀,比用刮刀方便多了。面团最好湿一些,但是不能沾手,这样比较容易操作。
关于腰果,要用熟腰果,生腰果先用水煮过,然后用油翻炒至金黄。

下午茶点心烤烤箱

奶茶椰蓉腰果酥制作步骤

  • 将低粉,奶茶包,可可粉,糖粉,椰蓉倒入,奶茶包里含糖,糖粉不许加的太多

  • 干粉混合均匀,准备黄油切成小块

  • 黄油隔水加热或在微波炉中稍微加热一会融为液体,倒入干粉中

  • 将干粉和黄油混合均匀成团状

  • 将面粉团均匀分成每个约g左右的小球,搓圆,压扁

  • 将半片熟腰果放在小饼上,轻轻压一下,使其固定

  • 烤箱预热完毕选择饼干功能,度,分钟,将小饼干放在烤箱中层,开始工作

  • 烤到表面微焦黃即可出炉

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