番茄虾皮丝瓜汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丝瓜200g
  • 胡萝卜适量 番茄适量 虾皮适量 蒜适量 姜适量 葱适量 生抽适量 鲜贝露调味汁适量 芝麻油适量 盐适量 油适量

番茄虾皮丝瓜汤描述:丝瓜的功效:清热解毒,解暑除烦,通经活络,止咳化痰。爸爸在的时候,家里的小院儿里每年都种丝瓜,满院清凉。每年夏天丝瓜多得吃不完,我们回去的时候,最喜欢搬个梯子摘丝瓜,然后交给妈妈去做汤。妈妈好几年没种了,今年妈妈又种了丝瓜,等待着摘丝瓜的日子。

下奶口臭夏季清肺化痰补水解暑除烦通乳

番茄虾皮丝瓜汤制作步骤

  • 将丝瓜削去皮,洗净后切块;虾米用清水泡软后洗去杂质,取出控干水分;切好葱花、姜丝、蒜片备用。

  • 炒锅置火上,放花生油烧热,爆香葱姜蒜。

  • 放入虾皮。

  • 加少许胡萝卜片。

  • 入丝瓜翻炒。

  • 加生抽。

  • 加鲜贝露调味汁。

  • 加高汤煮分钟。

  • 加盐。

  • 加香油。

  • 出锅前放番茄片。

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