黑白芝麻酥饼

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 黄油45g 细砂糖30g 全蛋液15克 低筋粉65g 黑芝麻2小勺 白芝麻2小勺
  • 盐1/8小勺 香草粉1/8小勺 泡打粉1/8小勺

黑白芝麻酥饼描述:其实,这不是计划中的饼干。原本是要求做君之的黑白芝麻饼干的,而且拎了一大包白芝麻回来。可是,你早说嘛,君之的饼干是需要冷冻至硬的,时间不够充足诶(其实,我的意思是,等到做好,太阳就落山了,没有充足的光线了)。君之的饼干就先放放吧,不是要黑白芝麻的饼干嘛,没关系,把孟老师的方子改改,也可以来个不同做法的黑白芝麻酥。“要好吃?”我懂的,好吃的意思就是得,酥!脆!香!

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黑白芝麻酥饼制作步骤

  • 用料

  • 黄油软化,加入细砂糖,盐,香草粉,

  • 用打蛋器搅打均匀

  • 分次加入蛋液,打发成均匀的奶油糊

  • 低筋粉和泡打粉一起筛入奶油糊中,拌匀

  • 加入黑白芝麻,以不规则的方向拌匀

  • 用勺或刮刀挖成克/个的小块,放在烤盘上

  • 放入烤箱,中层,上火度,下火度,烤分钟左右,熄火后继续焖分钟左右

  • 表面金黄出炉。

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