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丝瓜鲜虾汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 丝瓜1根 虾100g 蛋1只
  • 盐5g 葱2g 味精2g 料酒3ml

丝瓜鲜虾汤描述：夏天没有汤喝，吃不下饭啊。我很喜欢吃丝瓜，就用一点虾做了一碗丝瓜汤。很鲜。
而且很营养的一碗汤。

夏季汤补钙补锌通乳

丝瓜鲜虾汤制作步骤

  • 丝瓜去皮，切成块。锅入热油后，倒入丝瓜炒

  • 至丝瓜就色后，倒入虾炒。其间加盐，料酒

  • 炒一二分钟后，倒入适量的水，至煮沸

  • 趁锅的水有煮的时候，打一个蛋在碗中，搅拌均匀。

  • 锅入水沸了，倒入蛋液，搅动，至蛋熟透。放点味精，可装盆。

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