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丝瓜鲜虾煮年糕

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丝瓜200g 年糕100g 虾6只
  • 油适量 盐适量 葱适量

丝瓜鲜虾煮年糕描述：非常清淡的一道菜，翠绿的丝瓜，诱人的海虾，软滑的年糕，三色养眼的组合，做为宴客菜，肯定会受到欢迎的。

夏季家常菜春节煮补钙通乳骨质疏松

丝瓜鲜虾煮年糕制作步骤

  • 丝瓜去皮切成片，葱切细段。

  • 锅中入少量油，爆香葱花。

  • 加入丝瓜翻炒。

  • 炒至颜色透亮取出装盘备用。

  • 锅中入年糕、鲜虾，加适量水，大火煮开。

  • 煮至年糕滑软，汤汁渐尽时，加入丝瓜。

  • 加盐调味，烧至汤汁收尽菜熟年糕糯关火。

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