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香椿炒黄豆芽

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 香椿芽200g 黄豆芽200g 香肠一个
  • 油适量 盐适量 花椒粉适量 酱油适量 白糖适量 葱适量

香椿炒黄豆芽描述：我们这里买不到新鲜的香椿芽，只有卖这种用盐腌过的。上次看见豆友做的香椿豆是凉拌的，我给改动了一下，是炒出来的，味道还不错。

口腔溃疡家常菜炒

香椿炒黄豆芽制作步骤

  • 香椿芽泡水，去除杂质和多余的咸味

  • 将香椿沥干水分，切小粒

  • 香肠切片，葱切末

  • 黄豆芽洗净沥干水分

  • 热油锅，放入葱末爆香

  • 放入香肠片煸炒

  • 再放入黄豆芽翻炒

  • 放入适量的花椒粉炒匀

  • 再倒入适量的酱油翻炒

  • 放入香椿芽翻炒均匀

  • 倒入适量的清水，大火烧开煮至黄豆芽熟

  • 放入适量的盐调味炒匀

  • 最后放味精调味即可出锅

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