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双椒炒豆皮

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豆腐皮30g 青辣椒4个 红辣椒1个
  • 油适量 盐适量 酱油适量 醋适量

双椒炒豆皮描述：去超市买了些干的豆腐皮回来，准备烫火锅吃的，结果一直忘记吃。这几天过新年，油腻的菜都吃怕了，将就着辣椒把这干豆皮炒了，没想到炒出来特别受欢迎呢，原来大家都爱好这一口豆腐皮呀，呵呵。小清新的感觉哦，又是辣辣的口感，下饭咯。

年夜饭素菜炒麻辣

双椒炒豆皮制作步骤

  • 青辣椒红辣椒分别洗净切丝

  • 干豆腐皮用开水浸泡分钟，沥干水备用

  • 热锅下油，倒入豆皮炒

  • 倒入切好的辣椒丝

  • 加适量盐调味

  • 加适量酱油调味

  • 快炒，直到辣椒炒熟即可

  • 淋上香醋

  • 关火，出锅

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