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麻辣豆皮

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆皮1张 红椒1个
  • 油适量 盐适量 葱适量 姜3片 麻辣酱2勺

麻辣豆皮描述：今天休息在家成了拼命十三妹了，一个人捣鼓出了四五个菜，一个人看着一大桌子菜无法下筷子。看着都不知道吃哪样了，不过全都是一些素菜。这豆皮是前两天买的。也不知道为什么买那么多干什么，吃又没吃。今天用来做了麻辣的。辣辣的吃起来暖些。配粥很不错。

家常菜炒炒锅麻辣

麻辣豆皮制作步骤

  • 豆皮切丝。

  • 红椒切丝。

  • 姜葱切好。

  • 坐锅烧热下油爆香葱姜出香味。

  • 放红椒丝炒香。

  • 放入麻辣酱炒出香味。

  • 加一勺盐。

  • 放豆皮下去翻炒均匀。加点热水焖分钟。最后起锅撒点葱段即可。

  • 成品。

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