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牛肉炒大白菜茎

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 大白菜茎750g 牛肉500g
  • 姜5g 蒜5g 辣椒5g 耗油适适量 糖10g 生粉20g 盐适量 油适量

牛肉炒大白菜茎描述：冬末春初的大白菜特别甜，配上牛肉的话就是一道上好都菜了。

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牛肉炒大白菜茎制作步骤

  • 牛肉洗净，切片。然后用生粉、油及糖拌好，腌分钟。

  • 大白菜茎洗净，切丝备用。

  • 爆香姜，蒜，辣椒，放牛肉，炒几分钟。

  • 牛肉变色即可，放少许盐．起碟待用。

  • 烧红锅，放油炒茶茎。

  • 待变软了，放点蚝油，再把牛肉放进去。

  • 捞两捞就可以起锅。

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