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神仙豆腐焖大白菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 大白菜300g 牛肉100g 神仙豆腐350g
  • 生粉适量 盐适量 胡椒粉适量 白糖适量 生抽适量 姜蓉适量 盐适量 橄榄油适量

神仙豆腐焖大白菜描述：印象中好像从来没买过这种神仙豆腐，某天在超市有这神仙豆腐，就买了一盒回来。吃起来与豆腐完全是两回事，那种口感不会形容。

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神仙豆腐焖大白菜制作步骤

  • 烧热油锅倒入少许橄榄油，将腌好的牛肉片倒入大火翻炒。

  • 炒到断生之后盛出备用。

  • 把神仙豆腐倒入大火翻炒。

  • 调入少许生抽、白糖、盐、胡椒粉炒均匀之后盛出。

  • 锅里继续倒入少许橄榄油，放入姜蓉。

  • 再把大白菜加入。

  • 放入少许盐、鸡精，盖上锅盖焖片刻。

  • 当大白菜焖烂之后把将牛肉、神仙豆腐再倒入。

  • 翻炒均匀之后勾个生粉芡即可熄火上碟。

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