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花杞酒酿年糕羹

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 酒酿150g 年糕70g 鸡蛋54g
  • 枸杞子适量 茉莉花适量

花杞酒酿年糕羹描述：早餐往往是干稀搭配，酒酿经常吃。多数时候用鸡蛋简单的煮煮，再就是自己搓一些糯米粉丸子一起食用。

这次看见家里有年糕，偷个懒，把年糕切小块一起煮着酒酿。酒酿的香甜中融合着茉莉花的清香，蛋清如片片雪花般，口感更丰富~~

下奶砂锅羹老年人通乳

花杞酒酿年糕羹制作步骤

  • 准备好年糕、鸡蛋、酒酿、茉莉花、枸杞子。

  • 年糕切块，茉莉花用温水浸泡备用。

  • 藕粉用冷水调匀备用。

  • 锅中水烧开。

  • 倒入年糕，煮开。

  • 倒入鸡蛋，煮开。

  • 倒入酒酿，煮开。

  • 倒入枸杞子、茉莉花（带汁水）。

  • 倒入藕粉汁，煮开至透明状。

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