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披萨面包

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 酵母2g 黄油20g 牛奶100g 鸡蛋30g 白砂糖20g 高筋面粉200g
  • 马苏里拉芝士50g 小葱适量 培根4片 沙拉酱适量 番茄酱适量 盐1g

披萨面包描述：这是一款很受我家欢迎的披萨面包，用料是培根和马苏里拉芝士，味道不是一般的好，嘿嘿！

早餐沙拉烤烤箱甜白领酸面包

披萨面包制作步骤

  • 将高粉、鸡蛋、酵母、白砂糖、牛奶放入面包机里，按揉面程序。

  • 一个揉面程序后加入黄油和盐，继续揉至光滑状态。

  • 如图，揉至完全扩展阶段，能拉出厚薄均匀的薄膜

  • 将面团取出，放室温进行第一次发酵。

  • 发酵至原来的两倍大即可。

  • 将发酵好的面团取出，揉压排气。

  • 将面团分成等份。

  • 取出一个小面团，擀成牛舌状。

  • 从上往下卷起。

  • 整齐排入烤盘，中间留有空隙，放烤箱进行二次发酵。

  • 趁面团二次发酵时准备好材料，将马苏里拉芝士刨丝，培根切小块。

  • 发酵至原来的两倍大即可。

  • 挤上番茄酱和沙拉酱（为茄汁控做的，所以放了好多番茄酱，有点酸）。

  • 在上面铺上培根。

  • 再铺上马苏里拉芝士。

  • 撒上葱花，挤上番茄酱和沙拉酱（可以不挤）。

  • 烤箱预热度，放中层，烤—分钟左右。

  • 美味的披萨面包做好啦！

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