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红薯椰香面包卷

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 盐1/4小勺 糖20g 干酵母2.5g 水30g 椰浆55g 黄油15g 高粉140g
  • 蛋液适量 椰浆2勺 糖15g 椰蓉20g 黄油10g 红薯适量

红薯椰香面包卷描述：红薯椰香面包卷

面包还是那个面包，

但是浓浓的椰浆令面包散发绝对诱人的香味

在馅料加入一根红薯，竟然收到意外的效果！

一改椰蓉粗糙的口感！

细腻口感超好味，美味大提升！

真是粗粮不粗啊！

烤烤箱甜面包

红薯椰香面包卷制作步骤

  • 把主料除鸡蛋以外全部倒进去揉成面团

  • 揉制面团能出膜以后至于度左右的温度发酵

  • 1小时左右能发酵至.5倍大即可

  • 把面团排气，分成个小挤子，静置分钟

  • 红薯切块上笼蒸分钟熟透

  • 压成泥

  • 把辅料其他的全部材料倒进来（黄油融化），拌成椰蓉面包馅

  • 静置好的小面团挤子再度排气，包入椰蓉馅

  • 压扁，用刀割随便隔－道口子，要能露馅

  • 然后随意的把面包卷好整形

  • 放入纸模中

  • 至于烤箱，度，放入一碗热水，保持湿度，发酵到两倍大，取出刷鸡蛋液

  • 烤箱预热，度，上下火，分钟即可！

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