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手工美食肉松面包

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 高筋粉270g 南瓜泥150g 水60g 盐3g 蛋液50g 酵母3g 白糖27g 黄油25g
  • 肉松适量

手工美食肉松面包描述：这是一个学做面包----加了南瓜和肉松的面包，在口感上更丰富美味了。

烘焙面食

手工美食肉松面包制作步骤

  • 准备好南瓜泥‘

  • 除黄油、肉松外，所有材料混合

  • 倒入面包机内；

  • 用一个甜面包程序开始揉面，揉至光滑；

  • 再加入黄油揉至扩展程度后进行一发至倍大；

  • 一发完成后，取出面团排气后，分成等份后醒发分钟；

  • 醒发完毕取一小团面团用擀面杖擀成薄面片；

  • 铺上肉松，从左至右卷起；

  • 然后装进模具里；

  • 放入烤箱里，加一碗热水进行二发；

  • 二发至倍大时取出，表层刷上蛋液；

  • 预热烤箱度，烤分钟左右即可取出晾凉食用。

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