当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 巧克力炼乳面包

巧克力炼乳面包

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 白砂糖35g 酵母粉2g 盐3g 黄油30g 牛奶65g 可可粉20g 炼乳20g 低筋面粉35g 高筋面粉115g
  • 酵母粉0.3g 水100ml 高筋面粉100g

巧克力炼乳面包描述：最近迷上了"名模轻鬆上菜",主持人是位黑人模特儿,看她做菜真的是一个享受,她会教你用比想像中还少的时间来做菜或烘焙,於是这节目变成我揉面团时必看的,一边揉面团一边看著,不论你今天在厨房是煮菜或做烘焙,都是要用一种愉快的心情来乐在其中,那样你出来的成品也会令人满意及美味的...
巧克力和炼乳的香味加上那柔软会牵丝的口感,真的是我喜爱的不得了,在打菜谱时,我已经把那小的面包吃下肚了啦!!

下午茶早餐烘焙烤箱面包

巧克力炼乳面包制作步骤

  • 準备汤种材料(辅料中的材料)

  • 把水和酵母粉倒入高筋面粉碗里,搅拌均匀至无粉粒状即可

  • 盖上保鲜膜在室温下分后,放进冰箱冷藏小时左右.(冷藏时间~24小时内皆可使用,為水合品质的最佳状态)

  • 準备面团材料(主料的材料),黄油软化

  • 除了黄油外,其他材料放进盆里,牛奶慢慢加入揉搓

  • 面团揉至不黏手,加入黄油,继续在揉面团吧!

  • 面团揉到光滑.可拉出薄膜就可以,放进盆里做第一次发酵

  • 发酵至两倍大,约小时左右

  • 面团揉出空气,分為等份,盖上保鲜膜在静置分

  • 把面团放进模具里,我用吋模具,多的面团就放进吋模具里,做第二次发酵

  • 发酵至两倍大,约分钟,在面团表面撒上少许低筋面粉

  • 放进预热到度的烤箱,下层,烤分钟后,温度调度,烤分钟

  • 出炉后,放至网架上晾凉,冷却后脱模即可

巧克力炼乳面包相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com