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彩椒面包

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 5-6人
  • 水120g 黄油25g 鸡蛋1个 盐2g 奶粉8g 酵母3g 白砂糖50g 高筋面粉250g
  • 沙拉酱适量 马苏里拉芝士30g 洋葱适量 火腿片两片 彩椒适量

彩椒面包描述：这款彩椒面包味道好极啦，用了港式吐司配方的面包体，加上彩椒来装饰，既漂亮又好吃，早餐或下午茶最适合不过。

下午茶儿童烘焙烤烤箱白领粉面食香甜

彩椒面包制作步骤

  • 将除黄油外的所有主料放入面包机里，按和面程序。

  • 待面团揉匀后加入黄油，再揉分钟左右。

  • 拿出一小块面团，拉开，破口呈现光滑边缘即可。

  • 让面团在面包机里发酵。

  • 待面团发酵时准备材料，彩椒、洋葱、火腿片切丝，准备好马苏里拉芝士。

  • 面团发酵至原来的两倍大即可。

  • 将发酵好的面团揉压排气，分成等份，排入烤盘，放烤箱里进行二次发酵。

  • 当面团发酵至原来的两倍大即可，挤上沙拉酱。

  • 放上火腿片。

  • 上面铺上彩椒、洋葱和马苏里拉芝士碎。

  • 烤箱提前预热度，中层烤分钟左右，具体烘烤时间根据自家烤箱脾气操作。

  • 瞧，美味的面包出来啦~

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