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万圣节蛋糕

  • 1-2小时
  • 1-2小时
  • 5-6人
  • 白巧克力50g 好时巧克力3颗 奥利奥饼干2块 糖粉50g 黄油50g 奶油奶酪100g 牛奶48g 玉米油36g 低筋面粉145g 蜂蜜50g 细砂糖40g 鸡蛋2个
  • 橘色色素适量 巧克力笔1支 装饰糖珠9粒 竹炭粉5g

万圣节蛋糕描述：万圣节在每年的11月1日，是西方传统节日。每年10月31日被称为万圣节前夕（Halloween）。中国国内往往直接用“万圣节”指“万圣节前夜”，当晚小孩会穿上化妆服，戴上面具，挨家挨户收集糖果。万圣节通常与灵异的事物联系起来。欧洲传统上认为万圣夜是鬼怪世界最接近人间的时间，这传说与东亚的中元节与盂兰节以及日本的百鬼夜行。

万圣节烤烤箱甜蛋糕

万圣节蛋糕制作步骤

  • 准备好做杯子蛋糕的原料

  • 玉米油和牛奶混合均匀,蛋黄和蜂蜜混合均匀

  • 准备中号纸杯个,小号纸杯个

  • 竹炭粉和低筋面粉混合

  • 蛋白打发至干性发泡

  • 倒入混合好的蜂蜜蛋黄

  • 低速搅拌至浓稠

  • 筛入低筋面粉和竹炭粉

  • 翻拌至颜色均匀

  • 加入混合好的牛奶玉米油

  • 翻拌至面糊光亮

  • 将面糊倒入纸杯分满

  • 150度分钟.放置冷却备用

  • 准备好装饰用的所有材料

  • 奶油奶酪加黄油糖粉,加入少许橘色色素.

  • 隔水软化,搅拌均匀无颗粒.放入冰箱冷藏备用

  • 白巧克力隔水软化

  • 软化的白巧克力放入保鲜膜压平,放冰箱冷藏备用

  • 奥利奥饼干去掉夹心

  • 奥利奥饼干中间涂上冷藏好的奶油奶酪糊,取一颗好时巧克力轻轻压一下,边缘露出一圈,上面点缀一颗糖珠.

  • 杯子蛋糕上用裱花嘴挤成花型

  • 冷藏好的白巧克力片用饼干模具压成圆形.用巧克力笔画上图案.杯子蛋糕用裱花嘴挤出螺旋形状

  • 将做好的帽子装饰斜放在花朵杯子蛋糕上面.巧克力片放在螺旋杯子蛋糕上面.

  • 装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏保存花型

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