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空气炸锅版巧克力蛋糕

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 低粉30g 黄油80g 黑巧克力85g
  • 开水25ml 香草粉适量 雀巢咖啡3g 朗姆酒适量 鸡蛋1个 盐1g 白糖12g

空气炸锅版巧克力蛋糕描述：本来想做熔岩蛋糕的，结果时间有点长，蛋糕心凝固了，就当巧克力蛋糕吃吧，味道还是不错的，就是没有了‘熔岩’效果。

甜空气炸锅蛋糕

空气炸锅版巧克力蛋糕制作步骤

  • 准备好所有的食材。称量好。

  • 25ml的开水将克（一小袋）咖啡冲开拌匀备用。

  • 鸡蛋和白糖混合搅拌均匀。

  • 黑巧克力隔水融化。

  • 加入黄油搅拌至完全融化。

  • 过筛倒入咖啡水拌匀。

  • 加入朗姆酒。

  • 加入香草粉搅拌均匀。

  • 倒入鸡蛋液，加入一克的盐继续搅拌均匀。

  • 筛入低粉轻轻的搅拌均匀。

  • 倒入纸杯分满。空气炸锅度预热分钟，放入装好蛋糕糊的纸杯。

  • 8分钟即可。（图中我设定的是分钟，结果过火了）

  • 少了‘熔岩’的蛋糕照样美味哦。

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