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芝士方块蛋糕

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 糖65g 糖粉20g 黄油80g 苦甜黑巧克力80g 粟粉10g 低粉10g 牛奶焦糖酱220g 蛋2个 牛奶60ml 奶油奶酪230g
  • 盐适量 消化饼100g

芝士方块蛋糕描述：对芝士的有无法抵御的喜爱，间隔稍长一段时间没有吃到芝士，心中就会泛起挂念。这款加入牛奶焦糖酱的芝士蛋糕，味道浓郁焦香，对喜爱浓厚口味的你，是不可错的一次美味享受。

烤烤箱芝士味蛋糕

芝士方块蛋糕制作步骤

  • 全麦饼干压碎，与融化的克黄油、克糖、一小撮盐混合。

  • 饼干碎平铺在垫好油纸的八寸圆模里。用度烤分钟，然后冷却备用。

  • 奶油奶酪、克糖搅拌成膏状。

  • 加入牛奶搅拌混合。

  • 加入鸡蛋搅拌至顺滑。

  • 最后加入牛奶焦糖酱，搅拌至顺滑无颗粒。

  • 加入过筛的低粉和粟粉，搅拌均匀。

  • 将奶酪糊倒入饼干底上，轻轻震出奶酪糊中气泡。烤箱度预热。

  • 烤盘里加入大杯热，放入模具，烤分钟，用小刀插入蛋糕体，无面糊带出，出炉，冷却后，放入冰箱冷藏小时左右。

  • 巧克力、克黄油、糖粉隔水加热，融化巧克力并搅拌至顺滑。

  • 将巧克力酱倒在蛋糕体上，轻轻摇动，让巧克力酱均匀铺满蛋糕表面。

  • 倒上淋面的蛋糕再放入冰箱冷藏小时左右，巧克力淋面凝固即可切块食用。

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