创意米饭蛋糕

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 白米100g 黑米100g
  • 黑胡椒适量 盐适量 牛奶适量 蛋黄适量 樱桃适量 草莓适量 小黄瓜适量 火腿肠适量 鸡蛋适量 白糖适量 香油适量 白醋适量 盐适量

创意米饭蛋糕描述:这款蛋糕不仅样子招惹眼球,就连味道,也是好的没话说!
刚一上桌,就被家人哄抢一空,连点渣渣都没剩下!
我突发奇想,跟公公说:“明年你过生日,我做个这样的蛋糕给你吧?”
“好啊!这个我还能吃点,你做别的,我只有看着的份儿!”公公举手赞同!
“你也给我做这个吧,我也爱吃这样子的,奶油的我也不喜欢!”婆婆在旁边也悄悄将蛋糕给定成了米饭的!
老人血糖、血脂都高,所以即便我给他们换成了代糖,他们也不能多吃。
每次都吃浅尝辄止,不能尽兴!
也有的时候,老人都不是很喜欢奶油的味道,就像我婆婆。
这样子的蛋糕,好吃,好看,吃多了也没有负担。
这款创意寿司蛋糕,单就其做法来说,其实简单的很。
不过,需要的是一点点的巧心思,一点点的耐心,还要掺杂部分的爱心!
要是有了这几点,估计你也会轻松自如,开开心心地将其做出来了!

儿童蛋糕

创意米饭蛋糕制作步骤

  • 黑米提前浸泡一夜。黑米加入部分白大米,蒸黑米饭。普通大米蒸白米饭。

  • 鸡蛋一个,搅打充分。平底锅烧热,倒入少许油,将蛋液慢慢倒入,转动锅子,摊成薄薄的鸡蛋饼,翻面,两面煎熟。(可以用刷子刷油)将鸡蛋饼凉凉,切成细丝。(细细的才好)

  • 黑米和白米饭都蒸好了,分别加入盐、白醋、糖、香油,搅拌均匀。

  • 用保鲜膜将活底蛋糕模底包住。(不是活底,需要整个覆一层保鲜膜,不然米饭不容易脱模。)

  • 在底部铺一层白米饭,用勺子背压实。(最底部的颜色,就是倒扣之后蛋糕的表面,想清楚要什么颜色了啊!)

  • 黄瓜切丁。撒一层黄瓜丁。

  • 在上面再铺一层黑米饭,压实。

  • 火腿肠切丁。铺在上面。再铺一层白米饭,撒上火腿肠丁,最后压一层黑米饭。将蛋糕模倒扣在盘子里面,将活底按压,脱模。

  • 鸡蛋黄(两个即可),压撒,加入少许牛奶,调匀,加入盐、黑胡椒调味。(可以先试试能不能用大号裱花嘴挤出花型,试过了才知道稠稀!)

  • 胡萝卜去皮,切断,用花型刀子取形,然后切片。均匀码在蛋糕上面。将剩余的鸡蛋丝全部码在中间。

  • 将草莓对切,放置在中间,放樱桃、欧洲香芹点缀即可。鸡蛋黄搅拌均匀,装入裱花袋,大号菊花裱花嘴,挤上鸡蛋花。

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com