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圣诞雪人戚风蛋糕

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 淡奶油10g 细砂糖18g 低筋面粉15g 黄油10g 鸡蛋1个
  • 胡萝卜适量 巧克力适量 椰蓉适量 柠檬汁适量 炼乳适量

圣诞雪人戚风蛋糕描述：圣诞节到了，雪人与雪就是圣诞的关键词。可惜这里不下雪，一直好想玩雪，堆雪人。现实中不能实现，只好用蛋糕来堆个雪人吧。

儿童圣诞节烤箱烘焙蛋糕香甜

圣诞雪人戚风蛋糕制作步骤

  • 准备材料

  • 黄油加g糖打发

  • 蛋清分离，把蛋黄加入黄油中混合均匀

  • 加入淡奶油

  • 筛入低筋面粉

  • 搅拌均匀

  • 蛋白加入柠檬汁，g糖打至硬性发泡

  • 拿三分之一的蛋白拌入面糊中，再将搅拌均匀的面糊拌入剩下的蛋白中

  • 装入模具

  • 预热烤箱，烤分钟左右

  • 待凉后拿出，表面抹上炼乳，然后裹上椰蓉

  • 用牙签穿在一起，巧克力隔水融化画上眼睛和纽扣

  • 巧克力隔水融化做成帽子形状放入冰箱，拿出来粘在雪人上，用胡萝卜削成鼻子的造型，用一小段牙签弄好鼻子

  • 最后找一些树枝清洗干净，做成手，火龙果的皮当做围巾【可不用，火龙果皮容易染色

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