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中秋蛋糕嫦娥奔月

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 5-6人
  • 戚风蛋糕1个 淡奶油500ml 低筋面粉100g 黄油50g 糖粉30g 鸡蛋20g
  • 食用色素适量

中秋蛋糕嫦娥奔月描述：中秋节快到了，制作了一款应景的中秋蛋糕。
蛋糕体是戚风蛋糕，口感细腻。表层是打发的淡奶油作为装饰。
画上弯弯的月亮，因为还没有到中秋嘛，现在的月亮还是弯弯的，呵呵~~嫦娥饼干用少量糖霜作为装饰。
戚风蛋糕的做法就不写了哦，可以到我之前发过的帖子中去找做法。

烤箱白领蛋糕零食甜品中秋节儿童

中秋蛋糕嫦娥奔月制作步骤

  • 黄油切块软化，加入糖粉。

  • 打发至膨松再分次加入蛋液，再次打发至白。

  • 倒入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀。

  • 揉成团。

  • 擀成mm的长方形面片，放冰箱冷藏室分钟。

  • 按照嫦娥剪纸的形状，用小刀雕刻出嫦娥摸样。

  • 烤箱度预热，中层分钟.

  • 用少量糖霜装饰。

  • 把烤好的戚风蛋糕体放在转盘上。

  • 淡奶油加适量糖打发。

  • 在蛋糕体上抹上奶油。

  • 在抹好奶油的蛋糕体表面用牙签画出月亮的形状。

  • 取少量奶油加入几滴黄色色素。

  • 搅拌均匀后装入裱花袋。

  • 挤出月亮的形状，摆上嫦娥。

  • 再画上祥云，以及蛋糕周围的装饰就可以了。

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