当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 火腿番茄炒丝瓜

火腿番茄炒丝瓜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 丝瓜400g 番茄200g 罐头火腿肉200g
  • 油适量 盐适量 蒜少量 料酒少量 香油少量

火腿番茄炒丝瓜描述：这一季正是吃番茄的季节，有山里的农民把自家种的番茄拿到集市上出售，番茄的个虽然很小，但是味道很正酸中带甜。这样的番茄用来烧菜，烧出的汤汁泡饭可好吃了。今天这道火腿番茄炒丝瓜，不仅丝瓜鲜嫩可口，色彩诱人。微微冒出来的汤汁泡饭酸甜爽口。而且丝瓜不仅营养丰富，还有一定的药用价值，丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀的功效。

夏季炒锅快手菜炒

火腿番茄炒丝瓜制作步骤

  • 丝瓜刮去外皮洗净后切成小条。

  • 为防止丝瓜氧化发黑把切好的丝瓜条放入清水中浸泡。

  • 把火腿肉切成薄片备用。

  • 番茄洗净切皮切成小块，蒜去皮切片备用。

  • 热锅冷油放入火腿片稍稍煸一会。

  • 火腿片煸至微黄时放入蒜片爆香。

  • 放入丝瓜条翻炒至发软成熟。

  • 放入番茄块翻炒均匀。

  • 放入适量小匙料酒翻炒翻炒。

  • 放入适量盐、少量的鸡粉调料，淋上香油即可起锅装盘。

火腿番茄炒丝瓜相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com