蒜蓉红椒蒸丝瓜

  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丝瓜200g 红柿子椒50g
  • 盐少许 油少量 蒜瓣4个

蒜蓉红椒蒸丝瓜描述:上次做了蒜蓉剁粉丝蒸丝瓜,后来又上网查了资料,发现还有其他的做法,这次就单纯的蒸丝瓜,蒜先爆香,这样更入味,吃起来汁水丰富,更好吃!

夏季家常菜微辣蒸锅

蒜蓉红椒蒸丝瓜制作步骤

  • 将红椒切碎,蒜瓣切末。

  • 锅中放少许油,将蒜末和红椒小火爆香。

  • 倒在小碗中,放少许盐搅拌均匀。

  • 丝瓜去表皮。

  • 切成段,表面划井字,这样更能入味。

  • 将蒜蓉红椒放在丝瓜的表面,成盘大火蒸分钟即可。

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