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丝瓜干豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丝瓜1根 干豆腐200g
  • 油适量 盐适量 葱适量 生抽适量 味精适量

丝瓜干豆腐描述：【丝瓜干豆腐】这道菜肴选择丝瓜和干豆腐搭配，即有丝瓜富含的维生素，又有豆腐的丰富蛋白，所以菜肴的营养非常丰富。

下奶刨丝板口臭清肺化痰炒生津润燥补水

丝瓜干豆腐制作步骤

  • 主辅料：丝瓜、干豆腐（千张、百叶）、葱。

  • 丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。

  • 将干豆腐切象眼片（菱形片）。

  • 起锅热油、爆香葱花。

  • 放入干豆腐炒匀。

  • 烹入生抽。

  • 加适量鸡汤或水，炖制分钟。

  • 放入丝瓜片，加盐调味，翻炒均匀。

  • 煨制分钟左右，加味精提鲜。

  • 出锅装盘。

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