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老醋丝瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丝瓜2根
  • 陈醋适量 盐适量 味精适量 姜适量 红辣椒1个

老醋丝瓜描述：用老醋作为主要调味料烹制的菜肴，经典的当属【老醋蜇头】，今天借用这种方法，把主料换成丝瓜，烹制一道【老醋丝瓜】，值得一试。

下奶刨丝板口臭清肺化痰炒补水

老醋丝瓜制作步骤

  • 主辅料：丝瓜、陈醋、姜、红辣椒。

  • 红辣椒切丝、姜切丝。

  • 丝瓜去皮、洗净、切条。

  • 锅烧开水，放入丝瓜条焯熟。

  • 捞出后，放入姜丝、红辣椒丝。

  • 加盐、味精拌匀，腌渍分钟入味。

  • 把腌渍好的丝瓜条摆入盘中，浇上陈醋。

  • 把姜丝、红辣椒丝放在上面点缀即可。

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