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肉蛋香炒丝瓜

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 丝瓜350g 瘦肉100g
  • 油适量 盐适量 鸡粉适量 生抽适量

肉蛋香炒丝瓜描述：丝瓜本身就很清甜，今天还加了肉蛋炒，味道更鲜香清甜，给小家伙连菜带汁拌着饭吃，味道非常的好吃。

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肉蛋香炒丝瓜制作步骤

  • 丝瓜去皮洗净切小块

  • 瘦肉剁成肉泥用适量鸡粉和花生油搅匀腌下

  • 鸡蛋破壳搅拌匀

  • 炒香肉泥加入蛋液炒

  • 加点生抽炒匀

  • 炒好的肉蛋盛出待用

  • 再热油锅下蒜头煸香

  • 下丝瓜炒

  • 炒软丝瓜加入适量盐炒匀

  • 再加入炒好的肉蛋

  • 下一点点水稍煮下即可出锅

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