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丝瓜炒蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丝瓜1个 鸡蛋4个
  • 油适量 盐适量 蒜泥适量 蚝油适量

丝瓜炒蛋描述：丝瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸等。

利尿夏季家常菜炒炒锅

丝瓜炒蛋制作步骤

  • 鸡蛋打入碗中，打散

  • 锅中加入油烧热，倒入鸡蛋

  • 用筷子搅拌开，盛出

  • 锅中加入油烧热，加入蒜泥炒香

  • 倒入丝瓜翻炒

  • 倒入炒好的鸡蛋，加入盐翻炒

  • 加入适量蚝油翻炒一会

  • 装盘

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