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肉片炒洋葱丝瓜

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 丝瓜300g 洋葱150g 肉片50g
  • 黑木耳10g 姜适量

肉片炒洋葱丝瓜描述：洋葱和丝瓜，你有没有想过？—它们的味道是如此的融合！
这是小时候的味道，记得以前村里只要有人家大摆筵席，肯定就有这个菜，不知道为什么呢？
呵呵，吃习惯了这个味，许久不吃竟然有点怀念！
于是，今天就自己买齐材料来做，回味一下童年一大伙着抢吃的那种滋味！

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肉片炒洋葱丝瓜制作步骤

  • 丝瓜洗净削去大部分凸出来的外面，然后切滚刀块备用；

  • 黑木耳泡发后用手撕成小片备用；

  • 洋葱去掉老皮，也切成片状备用；

  • 热油锅，下姜片和肉片一起翻炒至变色；

  • 倒入洋葱和黑木耳，至洋葱出一点香味；

  • 再倒入丝瓜一起翻炒至材料全熟，加盐调味，加一点白糖提鲜即可！

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