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丝瓜毛豆

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丝瓜300g 毛豆仁200g
  • 油适量 鱼露适量

丝瓜毛豆描述：丝瓜与毛豆搭配食用，可增加营养，提高蛋白质、钙、铁、胡萝卜、素、维生素c等营养成分的含量，从而增强机体抵抗力，维持血管和肌肉的正常功能。对便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的缓解作用，并能促进乳汁分泌。

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丝瓜毛豆制作步骤

  • 食材：毛豆和丝瓜。

  • 毛豆剥壳。

  • 放入煮锅焯烫一下。

  • 丝瓜去皮，择洗干净，切块。

  • 热油锅。

  • 放入丝瓜煸炒变软。

  • 放入毛豆仁。

  • 倒入鱼露，煸炒均匀。

  • 熄火盛出。

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