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肉片丝瓜汤

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丝瓜150g 猪肉50g
  • 姜适量 香葱适量 胡椒粉3g 生抽5g 淀粉5g 料酒5g 葱适量 盐适量 油适量

肉片丝瓜汤描述:丝瓜这个菜原来我是很不会做的,为了能给宝宝营养丰富的菜,学习了好几道丝瓜做的菜,在这基础上自己还拓展丝瓜的吃法。这个菜是楼下朋友告诉我的,他告诉我用鸡汤做,但家没现在没有,我就改用蒜姜炝锅来代替了鸡汤,结果还是比较好的

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肉片丝瓜汤制作步骤

  • 肉切片

  • 用淀粉、生抽料酒将肉片盐制分钟

  • 丝瓜切片

  • 蒜姜切条

  • 锅中放油加热五成下蒜姜炝锅

  • 加水后将汤倒入砂锅

  • 将汤烧开后加丝瓜片搅匀

  • 再加肉片将肉片划开。

  • 香葱切丁

  • 加盐、香葱关火

  • 出锅即可

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